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桔子中医养生-橘子中医世家

中医养生 10个月前 (06-14) 145

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金桔生吃好还是煮熟了吃好各有各的好。金桔当中的维生素C含量很高，如吃金桔是为了补充维生素C的话，生吃更好，因为维生素C不耐热，高温煮熟吃会流失营养，生吃也是金桔营养最大化吸收的方式。

金桔建议生吃好。金桔比较推荐的是洗干净后直接食用。金桔含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，其维生素C有80%的含量都存在于果皮当中，直接食用是能够充分保留其营养成分的，是比较推荐生吃的。虽然金桔是生吃比较好，但是熟吃也是可以的，金桔可以搭配其他的食材来制作成一款食疗保健品。

（图片来源网络，侵删）

生吃桔子味道好，很多人都爱生吃橘子。生吃桔子能解渴生津，特别是对于渴了的人，来上几个橘子非常棒。生吃桔子能够降低疲劳，还具有一定美容的效果。生吃桔子能够帮助人体排便，还具有降低胆固醇的作用。生吃桔子能够降低人的血压，还能够扩张人体的冠心动脉。

橘子煮熟了以后再吃，可以起到很好的加强毛细血管韧性的作用，还能降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用蒸熟的柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橘子：橘子，是芸香科柑桔属的一种水果。橘（jú）和桔（jié）都是现代汉语规范字，然桔作橘子一义时，为橘的俗写。

（图片来源网络，侵删）

柚子：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

首先桔子和橘子和芦柑只是叫法不相同，都是一种水果。北方叫橘子，南方叫桔子，其实柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种。橙含有大量的糖和一定量的柠檬酸、维生素C，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。金橘果皮胜过果肉个头最小的金橘，其果皮营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛和免疫系统等，营养价值名列前茅。

橘子，橙子，芦柑的区别：橘是基本种，花小、果皮好剥、***的胚多属深绿色。橙子是最具有代表性的柑橘类果树，包括甜橙和酸橙两个基本种，果实圆形，果皮较厚，皮肉不易剥离，***较大，***和种胚皆为白色，如甜橙、脐橙等。

1、主要有益气补肝、养阴生津、润肺止咳、明目消火、美白等作用。

2、【药材】干燥果实呈圆球形，直径2～5厘米，表面***或黄绿色，散有无数小油点及网状隆起的皱纹，密被短柔毛，顶端有显明的柱基痕，基部有短果柄或果柄痕存在，断面果皮厚2～3毫米，黄白色，沿外缘散有***油点，中间有6～8果瓤，每瓢内有黄白色长椭圆形的***数粒。

3、现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，***亢进者不宜服用。

1、小窍门一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

2、温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。温热性水果——荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

3、粮食组温热性－－高粱、糯米及其制品。蔬菜组温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。动物性食品组温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。奶及奶制品、大豆及大豆制品组温热性－－奶酪。

4、凉寒性水果有火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴连、黑枣、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水***、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子等属于温热性。

5、一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热***证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒***证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。热性食物的作用，主要体现在以下几点：第一个作用是提供热量。

关于桔子中医养生，以及橘子中医世家的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。