中医养生说食-中医讲究食疗
接下来为大家讲解中医养生说食,以及中医讲究食疗涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
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中国古人的饮食养生观有哪些?
1、南北朝《颜氏家训令极力反对炼丹修仙的错误养生观,力倡求实,“爱养神明,调护气息,慎节起卧,均适寒暄,禁忌饮食,将饵药物”,乃“遂其所察,不为夭拆”。他还教育子女惜生爱身,但不苟且偷生,要见义勇为,报效国家。
2、饮食得宜,可以摄取各种养分,延年益寿,许多疾病都能通过饮食来预防、缓解。饮食失当,又是致病折寿的原因。所以,现如今许多人光从口味出发来考虑饮食问题,是很不够的。医食同源是中国养生文化的一个鲜明特色。自古以来,中国就有“食用、食养、食疗、食忌”之说。
3、中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法,是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学,是指在传统医学理论的指导下,研究食物的性质,利用饮食来达到营养机体的一门学科。
4、传统饮食养生学特别强调天人相应、调补阴阳和审因用膳的观点,在营养保健学方面独具特色。 天人相应,是指人体的饮食应与自己所处的自然环境相适应。
中医认为的饮食养生是怎样的?
人们的口味千差万别,酸、苦、甘、辛、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。甘:中医认为,甘入脾,且甜。食甘味可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。酸:中医讲“酸生肝”。
他认为,老年人疾病的治疗,首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血,而药性烈,犹若御兵,药势有所偏助,令人脏气不平,易受外患,所以若能用食平疴,适性遣疾,最易收养生之效益。
午饭要吃饱,所谓“饱”是指要保证一定的饮食量。当然,不宜过饱,过饱则胃肠负担过重,也影响机体的正常活动和健康。晚饭进食要少一些。也不可食后即睡,宜小有活动之后入寝。其实,像您妈妈关注的一些养生公众号,在某些方面来说还是很官方的。
中医饮食养生,习称“食养”、“食疗”,是泛指利用饮食来达到营养机体、增进健康,进而辅助治疗疾病的活动。《黄帝内经·素问五常政大论》所说的“谷肉果菜,食养尽之”,药王孙思邈在《千金要方食治篇》中则指出“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血”。
俗话说:民以食为天。自我国商代、西周以来,历代中医对食养多有所继承和发展。那么,你知道中医饮食养生需要遵循什么原则吗?接下来就跟着我一起去看看中医饮食养生原则吧。
《黄帝内经·素问》中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养原则。五谷为养 五谷在古代指的是粳米、麻、大豆、麦、黄黍,现代泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的,而且其具有辅助治疗疾病的作用。
中医养生健康饮食应
1、第一点:健康饮食 饮食的一般原则:饮食宜松、软、多水。夏天由于天气炎热出汗很多,所以要吃富含水分、柔软、易消化吸收的饮食,为身体提供更多的水分,应该经常吃的菜有:粥、汤、牛奶、果汁。
2、如:羊肉、狗肉性温,都有温中暖肾作用,可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食,腰膝痿软,阳痿。同时,中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩,如樱桃能滋养肝肾而止泻;辛能散能行,如葱白、香菜能散风寒;苦味能泻火,如苦瓜能清热解暑,解毒。咸味能软坚润下,如紫菜、海带都能软坚散结。
3、低盐,吃太多盐不利于血压的控制,常用的一些调味品,比如食用盐、味精、酱油、辣酱、豆瓣酱,都含有大量的盐,平时做菜的时候应该尽量少放。还有就是咸菜、腊肉、咸鱼以及榨菜,还有一些罐头,含盐量也比较多,应该少吃,可以选择富含钾离子的低钠盐,代替平时的食用盐,进行调味。
4、中医饮食养生应以简为原则 “简”就是简单。简单主要就是每餐所吃种类不要太多,简单一些,少一些,不要像有人说的那样——“越杂越好”。古人很讲饮食宜忌。
5、中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法,是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学,是指在传统医学理论的指导下,研究食物的性质,利用饮食来达到营养机体的一门学科。
中医养生里有什么饮食禁忌?
在中医临床中注意饮食禁忌是在药食同源的基础上发展而来。食物跟药草一样,都有寒、凉、温、热、平五性,酸、甜、苦、辣、咸五味。因为食物本身特有的性味,使得食物也能防止疾病。那么对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧疾,或者加重已发疾病,削弱药力。
“节”就是节度与控制,要求吃饭时要有规律,定时定量,不过饥过饱,不过冷过热,不暴饮暴食,食物的种类要调摄合理,不偏食,不零食等。如不知节制饮食,就会生病。《灵枢》中说:“故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”《素问》中说:“饮食自倍,肠胃乃伤”。
大致上饮食的宜忌原则是:服药时,肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。阳虚症忌清补,阴虚症忌温补,寒症忌咸寒,宜温性食物。热症忌辛辣,宜清补。
饮食养生,三大讲究
生活饮食养生 每餐尽量做到品种多、数量少 菜肴应讲究荤素搭配 每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤 做菜少放食盐,适量植物油。
宋代文人士大夫的饮食 养生 思想主要体现在 食物、饮品、饮食 细节三大方面。 宋人喜欢吃 素食 ,都城的街上有许多卖素食的店面。《梦梁录》记载的宋代市场上常见的蔬菜有30多种,并且宋人对这些蔬菜的吃法也十分讲究,不仅重视应季蔬菜的食用,甚至同一蔬菜,在不同季节的食用部位和方法也不同。
养生要点 健康饮食秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可***用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣***食品,这对护肝益肺是大有好处的。
中医养生的饮食方案有什么?
中医养生的饮食6原则:食要早、食要少、食要暖、食要缓、食要淡、食要软。食要早早就是到了饭点得吃饭。另外,从中医的角度讲,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
所谓饮食养生,中医认为,合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。中医强调饮食要以“五谷为养,五果为助,无蓄为益,五菜为充”,还要重视五味调和,否则,会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
中医夏季如何养生 中医养生认为,人是自然的产物,人的生命活动一定遵循自然的规律,如此才能保证身体健康、百病不侵。这个道理很好理解,就跟治洪水一样。下面是我为大家带来的中医夏季养生的知识,欢迎阅读。夏季养生三要点 饮食调养升阳气 春天天气慢慢的变热了。
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