中医养生说食-中医讲究食疗

接下来为大家讲解中医养生说食，以及中医讲究食疗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、中国古人的饮食养生观有哪些?
• 2、中医认为的饮食养生是怎样的?
• 3、中医养生健康饮食应
• 4、中医养生里有什么饮食禁忌?
• 5、饮食养生,三大讲究
• 6、中医养生的饮食方案有什么?

中国古人的饮食养生观有哪些?

1、南北朝《颜氏家训令极力反对炼丹修仙的错误养生观，力倡求实，“爱养神明，调护气息，慎节起卧，均适寒暄，禁忌饮食，将饵药物”，乃“遂其所察，不为夭拆”。他还教育子女惜生爱身，但不苟且偷生，要见义勇为，报效国家。

2、饮食得宜，可以摄取各种养分，延年益寿，许多疾病都能通过饮食来预防、缓解。饮食失当，又是致病折寿的原因。所以，现如今许多人光从口味出发来考虑饮食问题，是很不够的。医食同源是中国养生文化的一个鲜明特色。自古以来，中国就有“食用、食养、食疗、食忌”之说。

3、中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体的一门学科。

4、传统饮食养生学特别强调天人相应、调补阴阳和审因用膳的观点，在营养保健学方面独具特色。 天人相应，是指人体的饮食应与自己所处的自然环境相适应。

中医认为的饮食养生是怎样的?

人们的口味千差万别，酸、苦、甘、辛、咸，各不相同。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。甘：中医认为，甘入脾，且甜。食甘味可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。酸：中医讲“酸生肝”。

他认为，老年人疾病的治疗，首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血，而药性烈，犹若御兵，药势有所偏助，令人脏气不平，易受外患，所以若能用食平疴，适性遣疾，最易收养生之效益。

午饭要吃饱，所谓“饱”是指要保证一定的饮食量。当然，不宜过饱，过饱则胃肠负担过重，也影响机体的正常活动和健康。晚饭进食要少一些。也不可食后即睡，宜小有活动之后入寝。其实，像您妈妈关注的一些养生公众号，在某些方面来说还是很官方的。

中医饮食养生，习称“食养”、“食疗”，是泛指利用饮食来达到营养机体、增进健康，进而辅助治疗疾病的活动。《黄帝内经·素问五常政大论》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，药王孙思邈在《千金要方食治篇》中则指出“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血”。

俗话说：民以食为天。自我国商代、西周以来，历代中医对食养多有所继承和发展。那么，你知道中医饮食养生需要遵循什么原则吗？接下来就跟着我一起去看看中医饮食养生原则吧。

《黄帝内经·素问》中提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养原则。五谷为养 五谷在古代指的是粳米、麻、大豆、麦、黄黍，现代泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的，而且其具有辅助治疗疾病的作用。

中医养生健康饮食应

1、第一点：健康饮食 饮食的一般原则：饮食宜松、软、多水。夏天由于天气炎热出汗很多，所以要吃富含水分、柔软、易消化吸收的饮食，为身体提供更多的水分，应该经常吃的菜有：粥、汤、牛奶、果汁。

2、如：羊肉、狗肉性温，都有温中暖肾作用，可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食，腰膝痿软，阳痿。同时，中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩，如樱桃能滋养肝肾而止泻；辛能散能行，如葱白、香菜能散风寒；苦味能泻火，如苦瓜能清热解暑，解毒。咸味能软坚润下，如紫菜、海带都能软坚散结。

3、低盐，吃太多盐不利于血压的控制，常用的一些调味品，比如食用盐、味精、酱油、辣酱、豆瓣酱，都含有大量的盐，平时做菜的时候应该尽量少放。还有就是咸菜、腊肉、咸鱼以及榨菜，还有一些罐头，含盐量也比较多，应该少吃，可以选择富含钾离子的低钠盐，代替平时的食用盐，进行调味。

4、中医饮食养生应以简为原则 “简”就是简单。简单主要就是每餐所吃种类不要太多，简单一些，少一些，不要像有人说的那样——“越杂越好”。古人很讲饮食宜忌。

5、中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体的一门学科。

中医养生里有什么饮食禁忌?

在中医临床中注意饮食禁忌是在药食同源的基础上发展而来。食物跟药草一样，都有寒、凉、温、热、平五性，酸、甜、苦、辣、咸五味。因为食物本身特有的性味，使得食物也能防止疾病。那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧疾，或者加重已发疾病，削弱药力。

“节”就是节度与控制，要求吃饭时要有规律，定时定量，不过饥过饱，不过冷过热，不暴饮暴食，食物的种类要调摄合理，不偏食，不零食等。如不知节制饮食，就会生病。《灵枢》中说：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”《素问》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤”。

大致上饮食的宜忌原则是：服药时，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。阳虚症忌清补，阴虚症忌温补，寒症忌咸寒，宜温性食物。热症忌辛辣，宜清补。

饮食养生,三大讲究

生活饮食养生 每餐尽量做到品种多、数量少 菜肴应讲究荤素搭配 每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤 做菜少放食盐，适量植物油。

宋代文人士大夫的饮食 养生 思想主要体现在 食物、饮品、饮食 细节三大方面。 宋人喜欢吃 素食 ，都城的街上有许多卖素食的店面。《梦梁录》记载的宋代市场上常见的蔬菜有30多种，并且宋人对这些蔬菜的吃法也十分讲究，不仅重视应季蔬菜的食用，甚至同一蔬菜，在不同季节的食用部位和方法也不同。

养生要点 健康饮食秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可***用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣***食品，这对护肝益肺是大有好处的。

中医养生的饮食方案有什么?

中医养生的饮食6原则：食要早、食要少、食要暖、食要缓、食要淡、食要软。食要早早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

所谓饮食养生，中医认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。中医强调饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。

中医夏季如何养生 中医养生认为，人是自然的产物，人的生命活动一定遵循自然的规律，如此才能保证身体健康、百病不侵。这个道理很好理解，就跟治洪水一样。下面是我为大家带来的中医夏季养生的知识，欢迎阅读。夏季养生三要点 饮食调养升阳气 春天天气慢慢的变热了。

关于中医养生说食和中医讲究食疗的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中医讲究食疗、中医养生说食的信息别忘了在本站搜索。